Một món ăn thực dân và thơm lừng của Việt Nam là mì rau xào thịt. Món đặc sản thường được nấu với bánh phở chín kỹ càng, sau đó xào với thịt ba chỉ băm nhỏ, rau cải và hạt nêm đặc trưng. Đó là một bữa ăn tuyệt vời cho buổi sáng hoặc một phần mì nhanh gọn. Món ăn cũng rất dễ tìm ở nhà hàng.
Boiled noodle salad
Mì rau luộc is a deceptively simple dish—essentially, steamed rice noodles mixed with fresh, quickly cooked vegetables. Often, these vegetables include cabbage, bean sprouts, and carrots, providing a delightful texture. The dressing is typically a delicate sauce of fish sauce, sugar, lime juice, and chili, providing a vibrant, tangy, and slightly spicy flavor profile. It’s a common street food across Vietnam, and a wonderful example of how few ingredients, expertly prepared, can create an incredibly pleasant meal. You’ll find vendors selling it everywhere, and it's often enjoyed as a quick and convenient lunch or dinner.
Mì rau trộn giòn tan
Món miến rau nêm giòn là một món ăn đường phố rất thân quen tại Việt Nam, đặc biệt là vào những ngày nóng bức. Thưởng thức một đĩa miến rau nêm giòn ngon tuyệt với rau xanh của mùa, đậu phộng sấy giòn tan, và nước chấm độc đáo, chắc chắn sẽ là một trải nghiệm thử vị khó mờ phai. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy món ăn này ở nhiều nơi tại các đường phố nhộn nhịp.
Miến rau thịt băm
Một người thưởng thức món mì rau thịt xay vì sự đơn giản và ngon miệng của nó. Món ăn này thường được chế biến với thịt xay mịn, rau cải xanh tươi ngon và nước lèo vừa miệng. Bạn có thể thêm vào rau thơm để thêm vào hương vị.
Mì rau tôm sấy khô
Món bánh mì "rau tôm khô" là get more info một độc đáo của nơi Đồng bằng sông Cửu Long, được nhiều người thích thú bởi hương vị thơm ngon và cách chế biến nhanh chóng. Bình thường, mì rau tôm khô được sử dụng bột gạo và lá tôm sống, sau đó sấy khô để bảo quản được lâu. Khi ăn, bạn có thể luộc với thịt hoặc ăn với rau sống để bổ sung hương vị. Một bí quyết nhỏ là nên tận hưởng mì rau tôm khô cùng nước mắm chua ngọt.
Mì rau with Bún Bò Huế
Một đặc điểm ẩm thực không thiếu sót khi thưởng thức ẩm thực Huế là mì rau bún bò Huế. Món ăn này độc đáo bởi sự thành phần giữa sợi bánh phở dai ngon, vị nóng bỏng của nước dùng bò, và hương vị tươi ngon của rau. Thành phố thường thêm các hương liệu như tương, quả chanh, và đường để tạo ra hương vị thật sự.